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Mittwoch, 6. Januar 2016

Sabine Bohlmann: Die Familienschatzkiste: Bräuche, Rituale, Spiele & Rezepte rund ums Jahr

Sabine Bohlmann hat mit der Familienschatzkiste ein wunderschönes Buch geschaffen mit vielen Anregungen, die einen durch das ganze Jahr begleiten können.
Die Aufteilung im Buch ist zunächst grob nach Jahreszeiten. Dies macht durchaus Sinn, da man gezielt für die jeweilige Jahreszeit sich eine Beschäftigung heraussuchen kann. Hierbei werden aber nicht nur Spiele wiedergegeben, sondern sie gibt Anregungen für Rituale, erklärt die Hintergründe von Festtagen und Bräuchen, gibt Bastel- und Rezeptideen. Sozusagen ein Potpourri an Ideen, was man zusammen als Familie anstellen kann. Dabei mischen sich altbekannte Ideen - wie z. Bsp. Blumen sammeln und pressen - mit neuen Ideen wie aus diesen Blumen dann ein gedrucktes Bild mittels Glasscheibe herstellen. 
Viele ihrer Ideen sind mit Aktivitäten für draußen verbunden; Kindern wird damit die Natur im Wechsel der Jahreszeiten wunderbar näher gebracht. Jede Jahreszeit steht eine Top-Ten voran, was man doch idealweise tun könnte: im Frühling den Vögeln beim Singen zuhören, im Sommer auf einem Grashalm pfeifen, im Herbst Drachen steigen lassen und im Winter einen Tag im Pyjama verbringen...
Dieses Buch enthält so viele Kleinigkeiten, Tipps, Ideen und Ratschläge so das man immer wieder etwas neues entdecken kann. Zudem ist es sehr hochwertig gestaltet, fester Umschlag, sehr dickes Papier. Die Bilder und Illustrationen sind gut gewählt, jeder Artikel/Idee ist mit einer Symbolik versehen, so dass man sofort erkennt, woran man ist. Hier gibt es Singen, Nähen/Basteln, Kochen/Backen, Malen, Schreiben, Lesen und Rätsel. 
Dieses Buch will nicht einfach von Seite 1 bis 192 gelesen werden, sondern man kann und sollte es benutzen. Immer wieder reinblättern - man findet garantiert eine sofort umsetzbare Idee, um die Zeit mit der Familie sinnvoll zu verbringen.
Ich finde dieses Buch hebt sich sehr positiv von anderen Beschäftigungsbüchern ab, die meist nur eine Beschäftigung wie Basteln in den Vordergrund stellen. Die Ideen sind ausgewogen, passend und v.a. mit wenigen Mitteln umsetzbar. Die Hintergrundinformationen zu den Jahreszeiten und Bräuchen runden das Buch ab und machen es so besonders. Ganz klare Empfehlung!


Mittwoch, 4. November 2015

Ute Glaser: Die Elterntrickkiste

...So bekommen Sie Zahnputzverweigerer, Gemüseverächter und alle anderen Widerständler spielend in den Griff.

So der vielversprechende Untertitel dieses Ratgebers. Das Buch ist schon etwas länger in meinem Besitz und wird immer mal wieder zu Rate gezogen. Durchgelesen ist es recht schnell, da es sehr großzügig in Kapitel unterteilt ist und sehr große Überschriften enthält, aber eher kurze Texte. Man kann querlesen bzw. einfach darin stöbern. Gekauft habe ich das Buch nach einer Empfehlung einer Zeitschrift. Ich hatte mir innovative Ideen und die Lösung für so manch kleines oder auch großes Problem erhofft.
Die behandelten Themen sind Sprache, Konsequenz, Miteinander, Beim Essen, Im Bad, Im Kinderzimmer, Schlfen, Unterwegs und universale Rezepte für viele Zwecke. Die Autorin vertritt durchweg den Ansatz, Kinder klare Regeln zu geben und konsequent zu sein. Hier bin ich ganz bei ihr. Was ich aber vermisst habe, sind wirklich neue Ansätze oder Ideen. Vieles war mir schon klar, manches selbstverständlich. Nur weniges hat mich wirklich zum Reflektieren vom eigenen Handeln gebracht und ich habe auch nur wenige Tipps wirklich ausprobiert. Gut und wichtig finde ich, dass man das Wort Nein sparsam verwenden sollte und anderseits nicht mit Lob sparen sollte. Das vergisst man doch zu leicht im Alltag. 
Negativ ganz klar die Verhaltensregeln beim Essen - bis hin zum propagierten Aufessen. Aber man muß ja nicht alles umsetzen, was in einem Buch steht und kann sich selbst heraussuchen, was zu einem passt.
Ich finde dieses Buch durchaus hilfreich, da es viele verschiedene Themen behandelt, einen schnellen Überblick bzw. gezieltes Lesen der Tipps ermöglicht. Nicht alle Ideen sind innovativ oder neu, aber die Mischung an Ratschlägen ist durchaus gelungen. Bei einigen Ratschlägen hatte ich mir mehr Tiefgang gewünscht - z.Bsp. wie man einen Trinkverweigerer animiert. Hier ist ihre Idee nur ein Trinkspruch, Zuprosten und selber Vormachen. Das funktioniert aber eben nur kurzzeitig und ist in meinen Augen keine wirkliche Lösung. 
Ich tue mich etwas schwer mit einer Empfehlung für dieses Buch. Es ist nicht der schlechteste Elternratgeber, den ich kenne, aber eben auch nicht 100% hilfreich. Vielleicht am besten einfach mal selbst reinblättern und schauen, ob einem diese Tipps weiterhelfen.


Montag, 14. September 2015

Tanja Dusy: 1 Salat- 50 Dressings. Würzig, cremig, herrlich frisch.

Ich gebe ja zu, dass ich Kochbücher viel mehr liebe als Kochen an sich. Ich bleibe regelmäßig an den Kochbüchern hängen. Sei es nur der Sonderangebots Haufen am Eingang der Buchhandlung oder auch das eigentliche Regal der Kochbüchr. Ich könnte stundenlang darin blättern und mich inspirieren lassen. Dementsprechend gibt es bei mir daheim auch das ein oder andere Kochbuch. Das momentan Gute ist, dass es regelrecht eine Schwämme an Veganen Kochbüchern gibt. Diese interessieren mich Null, da diese Ernährungsform für mich und meine Familie zu radikal ist. Daher ist meine Kaufwut bezüglich Kochbücher ganz gut in den Griff zu bekommen :-) 

Nicht destro trotz gibt es einige schöne Kochbücher in meinem Schrank, die ich Euch auch nach und nach vorstellt möchte. Beginnend mit dem neusten Zugang: 1 Salat - 50 Dressings.

Mein Problem bei Salat ist immer wieder, dass mir nur Standarddressings einfallen oder gar die schnelle Kräutertüte von Knorr nur angerührt wird. Das das auch besser gehen muß, leuchtete mir schon lange ein und so schaute ich mir die Salatshaker mit aufgedruckten Rezepten an. Dort gab es aber so viele negative Kritiken, dass ich mich nicht so recht für einen entscheiden konnte. Gleichzeitig wurde mir aber immer wieder eingeblendet, dass ich ja auch ein Buch erwerben könnte über Dressings. Nachdem die Bewertungen recht unterschiedlich ausfielen, habe ich mir erstmal selbst ein Bild in der Buchhandlung gemacht und es für "Mitnahmenswert" beurteilt. 

Gleich das erste Dressing - eine Kräutervinaigrette - hat uns sensationell gut geschmeckt. Das Buch ist sehr schön aufgebaut, enthält ein paar grundlegende Informationen über Salate und Öle, am Ende Ideen, wie man Öle selbst herstellen kann und dazwischen eben jene 50 verschiedenen Dressings. Bei einigen Dressings werden komplette Rezepte mit Salaten vorgestellt und bei anderen nur das reine Dressing mit der Empfehlung, für welche Salate diese passend sein könnten. Wie bei den GU Kochbüchern fast immer, sind die Fotos natürlich wunderbar erstellt und machen sofort beim Ansehen Appetit.

Ein klein wenig Kritik kann man eventuell der Zutatenliste einiger Dressings zukommen lassen. Diese sind schon recht ausgefallen, so dass man diese gezielt kaufen muß. Ein spontanes Salat zubereiten ist daher nur mit einigen Rezepten möglich. In der Regel suche ich mir aber vorher die interessantesten Rezepte heraus, koche diese einmal und entscheide dann, ob diese ins Repertoire aufgenommen werden. Wenn dies so ist, dann sind die Zutaten im Hause bzw. kommen regelmäßig auf die Einkaufsliste, wenn Salat ansteht. GU hat dafür auch eine App zum Buch bei der man eine Einkaufsliste erstellen kann. Ich habe die nicht getestet, ich schreibe noch ganz traditionell Einkaufszettel. 

Ich bin sehr begeistert von den Dressingideen und finde dies mal ein wirklich gelungenes kleines Büchlein. Empfehlenswert für alle Blattsalate-Fans, die auch mal eine andere Note an ihrem Salat haben möchten als nur Essig/Öl Dressing.